食の安全

内容農薬や食品添加物の規制緩和、種苗法廃止――日本の食卓はかつてない危機にさらされている。元農林水産大臣が指し示す、学校給食のオーガニック化を起点に、食の安全を守る方法。著者について山田　正彦（やまだ・まさひこ）1942年、長崎県生。弁護士...